農曆2月19 觀音菩薩誕辰紀念日,
適逢星期天假日 , 潭水亭為慶祝觀世音菩薩誕辰,
舉行搓湯圓活動 , 潭水亭網站也以金鳳基金會的名義贊助 甜湯用砂糖 與廣大信眾結緣 也希望當天鄉親大德能夠共襄盛舉,
感念菩薩的慈悲 , 共同祝賀.