109年11月29日平安麵發表會暨品嚐活動

由潭水亭主辦,109年11月29日(星期日)上午10:00在廟前佛心登場,邀請潭水亭志工料理平安麵提供免費試吃,至11:00截止。

 

潭水亭秉持著 觀世音菩薩 慈悲為懷的精神,馬鈴薯平安麵內裝未附醬料包。民眾可依個人喜好添加蔬菜、調味料烹調。

潭子馬鈴薯產量跟面積是全國前五大,最具地方特色,為推廣在地優質農產品特別與潭子區農會合作推出添加馬鈴薯的【平安麵】,讓民眾了解地方特色也能幫助在地農民,更能本著觀音媽慈悲為懷、聞聲救苦、護佑大地的大願,將觀音媽:《存怖德施恩心,行遍施救苦願》的精神,傳達給大眾,也希望透過活動拋磚引玉,將善念生生不息的傳承下去。

 

烹調方法參考:

材 料:高麗菜、乾香菇、胡蘿蔔、芹菜、香菜、素皮、素料(依個人喜好)

調味料:沙茶醬、塩、油、胡椒粉、(依個人喜好添加味精)

作 法:

1.將高麗菜切絲或塊狀

2.乾香菇、胡蘿蔔、素皮、素料切細絲

3.芹菜、香菜切末備用

4.先將2.材料爆香

5.將4.起鍋後加水,入平安麵煮2~3分鐘後,加入1. 4.、和調味料拌勻後再加入3.,即成一道美味的平安麵大餐。

 

 

注意事項:本產品含麩質(小麥)製品,對此過敏或特殊體質者,請避免食用。